jueves, 21 de mayo de 2009

Diccionario de las sustancias alimenticias


Chevallier, M.A. Diccionario de las alteraciones y falsificaciones de las sustancias alimenticias medicamentosas y comerciales con la indicación de los medios de reconocerlas. Madrid. 1862. Cárlos Bailly-Bailliere. Dos tomos y suplemento encuadernados en un volumen. 332-440-11 pp. Tela. Lomera deteriorada. Láminas. Primera página y una lámina suelta. 100 €.

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